ゆめあかり--の巻

ゆめあかり

特産品や名産品といわれる食べ物を集めました。旨い物、美味しい物、通な食べ物、ハマル食材、各地が誇る食材を知らないのはもったいないです。牛肉、豚肉、鶏肉、珍味、米、などなどいろいろ集めてここに。

■ゆめあかり（ゆめあかり）・・・| 米 | 青森県 |・・・

「ゆめあかり」は、青森県を産地とする米です。

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同じ都道府県の特産品（食品）一覧　～～～

　【青森県】　：　絵入りリンゴ（えいりりんご：果物）／大間マグロ（おおままぐろ：水産物）／倉石牛（くらいしぎゅう：牛肉）／田子牛（たっこぎゅう：牛肉）／田子産にんにく（たっこさんにんにく：野菜）／つがるロマン（つがるろまん：米）／十和田湖和牛（とわだこわぎゅう：牛肉）／まっしぐら（まっしぐら：米）／むつほまれ（むつほまれ：米）／ゆめあかり（ゆめあかり：米）／

同種の特産品（食品）一覧　～～～

　【米】　：　あきたこまち（あきたこまち：秋田県）／あさひの夢（あさひのゆめ：栃木県）／魚沼産コシヒカリ（うおぬまさんこしひかり：新潟県）／キヌヒカリ（きぬひかり：滋賀県）／きらら３９７（きらら３９７：北海道）／こしいぶき（こしいぶき：新潟県）／コシヒカリ（こしひかり：新潟県）／ササニシキ（ささにしき：宮城県）／さわのはな（さわのはな：山形県）／つがるロマン（つがるろまん：青森県）／てんたかく（てんたかく：富山県）／どまんなか（どまんなか：山形県）／ななつぼし（ななつぼし：北海道）／日本晴（にほんばれ：滋賀県）／はえぬき（はえぬき：山形県）／ハナエチゼン（はなえちぜん：福井県）／ひとめぼれ（ひとめぼれ：宮城県）／ヒノヒカリ（ひのひかり：熊本県）／ふさおとめ（ふさおとめ：千葉県）／ほしのゆめ（ほしのゆめ：北海道）／まっしぐら（まっしぐら：青森県）／むつほまれ（むつほまれ：青森県）／森のくまさん（もりのくまさん：熊本県）／ゆめあかり（ゆめあかり：青森県）／夢しずく（ゆめしずく：佐賀県）／夢つくし（ゆめつくし：福岡県）／ゆめひたち（ゆめひたち：茨城県）／

・・・｜むつほまれ［むつほまれ］｜村上牛［むらかみぎゅう］｜
【も】心水［もとみ］｜もみじまんじゅう［もみじまんじゅう］｜森のくまさん［もりのくまさん］｜山形牛［やまがたぎゅう］｜
【や】山方牛［やまがたぎゅう］｜山形村短角牛［やまがたむらたんかくぎゅう］｜大和野菜［やまとやさい］｜
【ゆ】湯村温泉但馬ビーフ［ゆむらおんせんたじまびーふ］｜

このページは｜ゆめあかり［ゆめあかり］｜です。

｜夢しずく［ゆめしずく］｜夢つくし［ゆめつくし］｜ゆめひたち［ゆめひたち］｜
【よ】米沢牛［よねざわぎゅう］｜
【り】リボンナポリン［りぼんなぽりん］｜
【れ】れんと［れんと］｜
【ろ】六代目百合［ろくだいめゆり］｜
【わ】若狭牛［わかさぎゅう］｜
【あ】アイスクリームにかける醤油［あいすくりーむにかけるしょうゆ］｜会津牛［あいづぎゅう］｜・・・

■特産品・名産品・食べ物にちなんだ豆情報■

■2007年の事件■2007年には「白い恋人」や「赤福餅」などの人気菓子の偽装発覚などの事件がありました。そのほか、比内地鶏の問題や、ミートホープの食肉偽装などいろいろ食に関する事件がありました。

■青森県の日本酒銘柄いろいろ■喜久泉、田酒、福牡丹、八仙、田心、男山、八鶴、桃川、関乃井、鳩正宗、八甲田おろし、じょっぱり、十和田正宗、白神、初駒、白神のしずく、津軽娘、亀吉、玉垂、ねぶた囃子、・・・まだまだあります。

■牛タン■牛タンはかための食感があり、タン塩は人気の料理です。煮込むと柔らかくなるようですが、タンというと焼いてタン塩が一番だと思います。焼肉屋さんに行ったら、注文したい一品ですね。牛タンは味もいいですが、食感がいいですね。ちなみに、牛タンというと仙台が有名です。

■穀物いろいろ■穀物には、米、トウモロコシ、麦（大麦、小麦、ライ麦、ハトムギなど）、キビ、アワ、ヒエなどがあります。ちなみに、小麦、米、トウモロコシの３つが世界三大穀物と呼ばれるようです。穀物は、世界的に見ても、主食や主食の材料とされる場合が多いです。

■遺伝子組換え食品の表示■大豆や、トウモロコシなどの遺伝子組替え農産物及び、その加工食品に関しては、JAS法や食品衛生法に基づいた表示が必要なようです。一般の人たちの、健康や食品の安全に対する関心が高まる中で、遺伝子組替え農産物に対する見方が厳しくなっているようですね。

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