ＭｉｏＣａｓａｌｏ（ミオ・カザロ）のホームメイドハム・ソー特産品！名産品！な食べ物

ＭｉｏＣａｓａｌｏ（ミオ・カザロ）のホームメイドハム・ソー

■特産品・名産品・食べ物にちなんだ豆情報■

■マグロいろいろ■マグロはお馴染みの食品です。マグロには本マグロといわれる黒マグロの他、ミナミマグロ、メバチマグロ、キハダマグロ、ビンチョウマグロなどがあるようです。マグロの部位では、一番脂の乗っているトロには、大トロや中トロなどがあり、赤身にも高級品から下級品まで部位によって差があるようです。

■特産品探しでワクワク■各地の特産品や名産品には、あまり知られていないけど、すごく美味しいものや、珍しいものがあったりします。そんな特産品や名産品の掘り出し物を見つけることは、とても楽しいですね。実際にその場所に行かないと、手に入れる事ができない特産品や名産品は、意外に多いものです。

■旅行の土産■旅行に行ったときのお土産は、行った土地の特産品や名物、名物にちなんだものを選びますね。お土産には、食べ物も喜ばれます。美味しい特産品を見つけると、とてもワクワクしてきますね。

■豚肉のブランド■豚肉のブランドというと、最近話題になったのが、スペインのイベリコ豚ですね。日本にももちろん、各地で豚肉のブランドはあります。例えば、白金豚、やまと豚、スーパーゴールデンポーク、霧島黒豚、あぐー豚、などなど。豚肉のブランドもいろいろあります。

■和食■和食とは日本の独自の料理のことです。寿司や蕎麦、天ぷらは和食です。では、牛肉料理はどうでしょうか。日本で普通に牛肉を食べる習慣ができたのは、明治以来だそうですから、和食と呼ぶには歴史が浅いかもしれませんね。でも、すき焼きや肉じゃがといった料理は、和食のイメージが強いですね。