特産品の食べ物や、名産品の食品を集めました。通な食材・食品を一同に集結。
特産品や名産品といわれる食べ物を集めました。旨い物、美味しい物、通な食べ物、ハマル食材、各地が誇る食材を知らないのはもったいないです。牛肉、豚肉、鶏肉、珍味、米、などなどいろいろ集めてここに。
■小城羊羹(おぎようかん)・・・| 菓子 | 佐賀県 |・・・
「小城羊羹」は佐賀県の羊羹の町、小城市にある羊羹のブランドです。
日本経済新聞の「NIPPONスイーツ紀行」で取り上げられた(2007/11/17)、有名な羊羹です。
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同じ都道府県の特産品(食品)一覧 ~~~
【佐賀県】 : 小城羊羹(おぎようかん:菓子)/佐賀牛(さがぎゅう:牛肉)/七田大吟醸酒粕焼酎(しちだだいぎんじょうさけかすしょうちゅう:日本酒・焼酎・酒類)/夢しずく(ゆめしずく:米)/
同種の特産品(食品)一覧 ~~~
【菓子】 : アイスクリームにかける醤油(あいすくりーむにかけるしょうゆ:岐阜県)/薄皮饅頭(うすかわまんじゅう:福島県)/小城羊羹(おぎようかん:佐賀県)/くじらもち(くじらもち:山形県)/三方六(さんぽうろく:北海道)/じゃがポックル(じゃがぽっくる:北海道)/白い恋人(しろいこいびと:北海道)/人形焼(にんぎょうやき:東京都)/萩の月(はぎのつき:宮城県)/マルセイバターサンド(まるせいばたーさんど:北海道)/もみじまんじゅう(もみじまんじゅう:広島県)/
・・・|羽後牛[うごぎゅう]|薄皮饅頭[うすかわまんじゅう]|
【え】絵入りリンゴ[えいりりんご]|えびの産特撰黒豚[えびのさんとくせんくろぶた]|
【お】近江牛[おうみぎゅう]|大潟牛[おおがたぎゅう]|オーガニック・ギルド[おーがにっく・ぎるど]|大阪ウメビーフ[おおさかうめびーふ]|大田原牛[おおたわらぎゅう]|大間マグロ[おおままぐろ]|
このページは|小城羊羹[おぎようかん]|です。
|おこげ[おこげ]|Oh茶メ豚[おちゃめとん]|
【か】かけがわフレッシュポーク[かけがわふれっしゅぽーく]|かごしま黒豚[かごしまくろぶた]|加茂牛[かもぎゅう]|からいもどん[からいもどん]|
【き】北伊勢和牛[きたいせわぎゅう]|キヌヒカリ[きぬひかり]|京野菜[きょうやさい]|きらら397[きらら397]|・・・
■特産品・名産品・食べ物にちなんだ豆情報■
■旅行の土産■旅行に行ったときのお土産は、行った土地の特産品や名物、名物にちなんだものを選びますね。お土産には、食べ物も喜ばれます。美味しい特産品を見つけると、とてもワクワクしてきますね。
■豚肉のブランド■豚肉のブランドというと、最近話題になったのが、スペインのイベリコ豚ですね。日本にももちろん、各地で豚肉のブランドはあります。例えば、白金豚、やまと豚、スーパーゴールデンポーク、霧島黒豚、あぐー豚、などなど。豚肉のブランドもいろいろあります。
■和食■和食とは日本の独自の料理のことです。寿司や蕎麦、天ぷらは和食です。では、牛肉料理はどうでしょうか。日本で普通に牛肉を食べる習慣ができたのは、明治以来だそうですから、和食と呼ぶには歴史が浅いかもしれませんね。でも、すき焼きや肉じゃがといった料理は、和食のイメージが強いですね。
■刺身いろいろ■刺身というと普通は魚介類をイメージしますが、刺身は魚介類だけではありません。例えば、馬刺しやレバ刺しは、有名ですね。また、牛刺し、こんにゃく刺し、鶏刺し、生ゆばなどといった刺身もあります。生で食べる牛肉というと、牛刺しのほかに、ユッケもありますね。どれも、旨いです。
■逆風の牛肉と目立つ豚肉■牛肉が逆風にあるなか、豚肉が目立つようになりました。普通は牛肉で作られるメニューが豚肉を使ったかたちで作られ、販売されたりしています。たとええば「トンテキ」や、豚肉のパテをはさんだハンバーガーなど。豚肉のほうが牛肉より割安なことも追い風のようです。
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