魚沼産コシヒカリ--の巻

魚沼産コシヒカリ

特産品や名産品といわれる食べ物を集めました。旨い物、美味しい物、通な食べ物、ハマル食材、各地が誇る食材を知らないのはもったいないです。牛肉、豚肉、鶏肉、珍味、米、などなどいろいろ集めてここに。

■魚沼産コシヒカリ（うおぬまさんこしひかり）・・・| 米 | 新潟県 |・・・

魚沼産の「コシヒカリ」は、最も有名な高級米です。

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同じ都道府県の特産品（食品）一覧　～～～

　【新潟県】　：　魚沼産コシヒカリ（うおぬまさんこしひかり：米）／こしいぶき（こしいぶき：米）／コシヒカリ（こしひかり：米）／佐渡牛（さどぎゅう：牛肉）／村上牛（むらかみぎゅう：牛肉）／

同種の特産品（食品）一覧　～～～

　【米】　：　あきたこまち（あきたこまち：秋田県）／あさひの夢（あさひのゆめ：栃木県）／魚沼産コシヒカリ（うおぬまさんこしひかり：新潟県）／キヌヒカリ（きぬひかり：滋賀県）／きらら３９７（きらら３９７：北海道）／こしいぶき（こしいぶき：新潟県）／コシヒカリ（こしひかり：新潟県）／ササニシキ（ささにしき：宮城県）／さわのはな（さわのはな：山形県）／つがるロマン（つがるろまん：青森県）／てんたかく（てんたかく：富山県）／どまんなか（どまんなか：山形県）／ななつぼし（ななつぼし：北海道）／日本晴（にほんばれ：滋賀県）／はえぬき（はえぬき：山形県）／ハナエチゼン（はなえちぜん：福井県）／ひとめぼれ（ひとめぼれ：宮城県）／ヒノヒカリ（ひのひかり：熊本県）／ふさおとめ（ふさおとめ：千葉県）／ほしのゆめ（ほしのゆめ：北海道）／まっしぐら（まっしぐら：青森県）／むつほまれ（むつほまれ：青森県）／森のくまさん（もりのくまさん：熊本県）／ゆめあかり（ゆめあかり：青森県）／夢しずく（ゆめしずく：佐賀県）／夢つくし（ゆめつくし：福岡県）／ゆめひたち（ゆめひたち：茨城県）／

・・・｜安納芋［あんのういも］｜
【い】伊賀牛［いがぎゅう］｜いきいきポーク［いきいきぽーく］｜いけだ牛［いけだぎゅう］｜石垣牛［いしがきぎゅう］｜市田柿［いちたがき］｜いちのせきハム（ハムソーセージ）［いちのせきはむ］｜イベリコ豚［いべりこぶた］｜伊予牛［いよぎゅう］｜岩手しわもちもち牛［いわてしわもちもちぎゅう］｜

このページは｜
【う】魚沼産コシヒカリ［うおぬまさんこしひかり］｜です。

｜羽後牛［うごぎゅう］｜薄皮饅頭［うすかわまんじゅう］｜
【え】絵入りリンゴ［えいりりんご］｜えびの産特撰黒豚［えびのさんとくせんくろぶた］｜
【お】近江牛［おうみぎゅう］｜大潟牛［おおがたぎゅう］｜オーガニック･ギルド［おーがにっく・ぎるど］｜大阪ウメビーフ［おおさかうめびーふ］｜大田原牛［おおたわらぎゅう］｜大間マグロ［おおままぐろ］｜・・・

■特産品・名産品・食べ物にちなんだ豆情報■

■東京バナナ■東京バナナは東京駅で買えるお土産です。人気のお土産ですね。東京バナナって美味しいですね。東京に住んでいても、東京バナナを買って自分で食べるという話を聞いたことがあります。東京バナナは東京のお土産の定番ですね。

■牛肉のブランド■牛肉にはいろいろブランドがあります。例えば、神戸ビーフや、松阪牛、近江牛、米沢牛などは高級牛肉ブランドとして誰もが知る牛肉ですね。このほかにも、但馬牛、前沢牛、豊後牛、飛騨牛、佐賀牛、などなどいろいろな牛肉ブランドが全国各地にあるようです。

■牛肉料理■牛肉料理には美味しい料理がいっぱいです。牛タン、ステーキ、焼肉、ハンバーグ、ハンバーガー、ローストビーフ、牛丼、ユッケ、刺身、しゃぶしゃぶ、すき焼き、肉じゃが、ビーフシチュー、ビーフカレーなどなど。料理の名前を挙げているだけで、よだれが出てきそうです。

■鶏肉の部位■鶏肉の部位には、胸肉、ささみ、もも肉、手羽、砂肝、レバー、ハツ、皮、軟骨、ネック、などいろいろあります。鶏肉のささみは、脂身が少なくダイエット食や離乳食にも使われたりします。もも肉は脂肪が多くて、多くの人に好まれます。砂肝はコリコリした食感がたのしめます。

■作付け面積の多いお米■日本で作付け面積の多いお米は、「コシヒカリ」「ひとめぼれ」「ヒノヒカリ」「あきたこまち」などのようです。これらの品種のお米は全国的に栽培されており、お米としてはお馴染みの品種です。また、コシヒカリというと、魚沼産のコシヒカリが高級米としてものすごく有名ですね。

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