雪月花--の巻

雪月花

特産品や名産品といわれる食べ物を集めました。旨い物、美味しい物、通な食べ物、ハマル食材、各地が誇る食材を知らないのはもったいないです。牛肉、豚肉、鶏肉、珍味、米、などなどいろいろ集めてここに。

■雪月花（せつげっか）・・・| 日本酒・焼酎・酒類 | 秋田県 |・・・

「雪月花」は、両関酒造（秋田県湯沢市）の日本酒です。

「純米大吟醸雪月花」は、2007年IWSC（InternationalWine＆SpritsCompetition/国際ワイン＆酒類競技会/ヨーロッパ最大といわれる酒類の品評会。英国で開催。）で最高金賞。「大吟醸原酒雪月花」は、2007年IWSCで金賞。

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同じ都道府県の特産品（食品）一覧　～～～

　【秋田県】　：　あきたこまち（あきたこまち：米）／秋田由利牛（あきたゆりぎゅう：牛肉）／羽後牛（うごぎゅう：牛肉）／大潟牛（おおがたぎゅう：牛肉）／雪月花（せつげっか：日本酒・焼酎・酒類）／比内地鶏（ひないじどり：鶏肉）／三梨牛（みつなしぎゅう：牛肉）／

同種の特産品（食品）一覧　～～～

　【日本酒・焼酎・酒類】　：　泡盛（あわもり：沖縄県）／泡盛古酒（あわもりくーす：沖縄県）／おこげ（おこげ：大分県）／吟香露（ぎんこうろ：福岡県）／七田大吟醸酒粕焼酎（しちだだいぎんじょうさけかすしょうちゅう：佐賀県）／雪月花（せつげっか：秋田県）／富乃宝山（とみのほうざん：鹿児島県）／中々（なかなか：宮崎県）／ボージョレー・ヌーボー（ぼーじょれー・ぬーぼー：フランス）／三岳（みたけ：鹿児島県）／無一物（むいちぶつ：長崎県）／心水（もとみ：宮崎県）／れんと（れんと：鹿児島県）／六代目百合（ろくだいめゆり：鹿児島県）／

・・・｜三田肉（三田牛）［さんだにく（さんだぎゅう）］｜三方六［さんぽうろく］｜
【し】ＪＡ鹿児島茶美豚（チャーミートン）［じぇーえーかごしまちゃーみーとん］｜七田大吟醸酒粕焼酎［しちだだいぎんじょうさけかすしょうちゅう］｜じゃがポックル［じゃがぽっくる］｜上州とことん豚［じょうしゅうとことん］｜白老牛［しらおいぎゅう］｜白い恋人［しろいこいびと］｜
【せ】関あじ［せきあじ］｜関さば［せきさば］｜

このページは｜雪月花［せつげっか］｜です。

｜仙台牛［せんだいぎゅう］｜仙台牛タン［せんだいぎゅうたん］｜
【そ】宗谷黒牛［そうやくろうし］｜太陽のタマゴ［たいようのたまご］｜
【た】但馬牛［たじまぎゅう］｜田子牛［たっこぎゅう］｜田子産にんにく［たっこさんにんにく］｜種子島紫芋［たねがしまむらさきいも］｜丹波ささやま牛［たんばささやまぎゅう］｜
【ち】知多牛［ちたぎゅう］｜・・・

■特産品・名産品・食べ物にちなんだ豆情報■

■いろんな特産の食品■地域の特産となっている食品って本当にいろいろあります。農産物や畜産物、水産物のほか、加工された食品などもあります。肉ですと牛肉、鶏肉、豚肉など。その他、米、酒、焼酎、野菜、果物、魚介類、菓子などなど。種類を挙げるだけでもたくさんあります。

■カニ大好き■カニはおいしいです。カニは身もおいしいですし、カニ味噌もすばらしいです。値段が高いだけのことはありますね。カニといえばタラバガニ、毛ガニ、ズワイガニなどなど。どれも美味しいかにですね。

■牛肉いろいろ■牛肉と一口にいっても、牛のどの部分の肉かによって、いろいろ肉にも名称があります。ヒレとかロース、タンなどといわれますね。それぞれ、味やかたさなどが異なり、また値段も違います。どの部分が好きかは人によってちがったりします。年代によっても好みの部位の傾向があったりします。

■食べのもの栄養■人の体に必要な栄養のうち、たんぱく質、脂質、糖質を三大栄養素と呼びます。そして、これにビタミンやミネラルを加えたものを五大栄養素と呼びます。健康な体でいるためには、必要な栄養素ですので、食事などを通じて、バランスよく摂取することが大事です。

■生鮮食品の品質表示■生鮮食品に関する表示は、農産物の場合は国産品は都道府県名、輸入品は原産国名を記載することになっているようです。また、畜産物については、国産品は国産である旨を、輸入品は原産国名を記載することのようです。水産物については、国産品は都道府県名などの水域名や地域名を、輸入品は原産国名を記載することのようです。

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