関あじ--の巻

関あじ

特産品や名産品といわれる食べ物を集めました。旨い物、美味しい物、通な食べ物、ハマル食材、各地が誇る食材を知らないのはもったいないです。牛肉、豚肉、鶏肉、珍味、米、などなどいろいろ集めてここに。

■関あじ（せきあじ）・・・| 水産物 | 大分県 |・・・

「関あじ」は、大分県大分市の佐賀関で水揚げされたマアジです。「関あじ」は一本釣りで釣られるそうです。「関あじ」は「関さば」同様に、大衆魚でありながら、高級魚として取り扱われています。お刺身が美味しいようです。

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同じ都道府県の特産品（食品）一覧　～～～

　【大分県】　：　おこげ（おこげ：日本酒・焼酎・酒類）／関あじ（せきあじ：水産物）／関さば（せきさば：水産物）／豊後牛（ぶんごぎゅう：牛肉）／

同種の特産品（食品）一覧　～～～

　【水産物】　：　大間マグロ（おおままぐろ：青森県）／金華かつお（きんかかつお：宮城県）／金華ぎん（きんかぎん：宮城県）／金華さば（きんかさば：宮城県）／関あじ（せきあじ：大分県）／関さば（せきさば：大分県）／どんちっちあじ（どんちっちあじ：島根県）／どんちっちかれい（どんちっちかれい：島根県）／どんちっちのどぐろ（どんちっちのどぐろ：島根県）／身欠きニシン（みがきにしん：北海道）／

・・・｜佐渡牛［さどぎゅう］｜さわのはな［さわのはな］｜三田肉（三田牛）［さんだにく（さんだぎゅう）］｜三方六［さんぽうろく］｜
【し】ＪＡ鹿児島茶美豚（チャーミートン）［じぇーえーかごしまちゃーみーとん］｜七田大吟醸酒粕焼酎［しちだだいぎんじょうさけかすしょうちゅう］｜じゃがポックル［じゃがぽっくる］｜上州とことん豚［じょうしゅうとことん］｜白老牛［しらおいぎゅう］｜白い恋人［しろいこいびと］｜

このページは｜
【せ】関あじ［せきあじ］｜です。

｜関さば［せきさば］｜雪月花［せつげっか］｜仙台牛［せんだいぎゅう］｜仙台牛タン［せんだいぎゅうたん］｜
【そ】宗谷黒牛［そうやくろうし］｜太陽のタマゴ［たいようのたまご］｜
【た】但馬牛［たじまぎゅう］｜田子牛［たっこぎゅう］｜田子産にんにく［たっこさんにんにく］｜種子島紫芋［たねがしまむらさきいも］｜・・・

■特産品・名産品・食べ物にちなんだ豆情報■

■焼酎の種類■焼酎とひとくちにいっても、焼酎にもいろいろあります。原料別に見ると、芋焼酎や麦焼酎、黒糖や酒粕を原料とする焼酎もあります。そしてそれぞれの焼酎で、美味しいと評判の焼酎や、有名なブランドの焼酎があります。焼酎にもいろいろです。

■南国フルーツ■南国フルーツには珍しいだけじゃなく、本当においしいものも多いです。ココナッツやマンゴーなど一度食べると忘れられない味と食感です。ネットショッピングなら結構手軽に手に入るので便利です。

■ご当地グルメ■ご当地グルメとは、地域で生産される農産物や海産物などを用いたりして、地域の特色をだした地域特有の名物料理であったり、郷土料理であったり、若しくは地域の産品とは関係ないけども、その地域に浸透している料理であったりします。いずれにしても、その地域にある料理や食べ物ですね。

■米料理いろいろ■お米を使った料理にもいろいろあります。まずは普通の白いご飯ですね。その他、赤飯、おこわ、玄米、麦飯、おにぎり、餅、団子、寿司、お粥、雑炊、おじや、お茶漬け、炊き込みご飯、丼物などなどたくさんありますね。お米は何といっても日本の主食ですからね。

■魚の加工食品いろいろ■魚の加工食品いろいろ。かまぼこ、ちくわ、はんぺん、カニ蒲鉾、さつま揚げ、つみれ、魚肉ソーセージ、などなど。どれも、魚のすり身を使った食品で、手軽で、結構日持ちするものも多いです。また、蒲鉾などは各地に、名物蒲鉾があったりするなど、お馴染みの食品ですね。

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