中々--の巻

中々

特産品や名産品といわれる食べ物を集めました。旨い物、美味しい物、通な食べ物、ハマル食材、各地が誇る食材を知らないのはもったいないです。牛肉、豚肉、鶏肉、珍味、米、などなどいろいろ集めてここに。

■中々（なかなか）・・・| 日本酒・焼酎・酒類 | 宮崎県 |・・・

中々は、宮崎県高鍋町の黒木本店の麦焼酎です。

日本経済新聞「NIKKEIプラス1」2007/10/20（土）にて、ロックがおいしい焼酎として紹介されました。

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同じ都道府県の特産品（食品）一覧　～～～

　【宮崎県】　：　あじ豚（あじぶた：豚肉）／えびの産特撰黒豚（えびのさんとくせんくろぶた：豚肉）／Ｏｈ茶メ豚（おちゃめとん：豚肉）／からいもどん（からいもどん：豚肉）／太陽のタマゴ（たいようのたまご：果物）／中々（なかなか：日本酒・焼酎・酒類）／宮崎牛（みやざきぎゅう：牛肉）／心水（もとみ：日本酒・焼酎・酒類）／

同種の特産品（食品）一覧　～～～

　【日本酒・焼酎・酒類】　：　泡盛（あわもり：沖縄県）／泡盛古酒（あわもりくーす：沖縄県）／おこげ（おこげ：大分県）／吟香露（ぎんこうろ：福岡県）／七田大吟醸酒粕焼酎（しちだだいぎんじょうさけかすしょうちゅう：佐賀県）／雪月花（せつげっか：秋田県）／富乃宝山（とみのほうざん：鹿児島県）／中々（なかなか：宮崎県）／ボージョレー・ヌーボー（ぼーじょれー・ぬーぼー：フランス）／三岳（みたけ：鹿児島県）／無一物（むいちぶつ：長崎県）／心水（もとみ：宮崎県）／れんと（れんと：鹿児島県）／六代目百合（ろくだいめゆり：鹿児島県）／

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【と】TOKYO-X［とうきょうえっくす］｜土佐和牛［とさわぎゅう］｜栃乙女［とちおとめ］｜どまんなか［どまんなか］｜富乃宝山［とみのほうざん］｜十和田湖和牛［とわだこわぎゅう］｜どんちっちあじ［どんちっちあじ］｜どんちっちかれい［どんちっちかれい］｜どんちっちのどぐろ［どんちっちのどぐろ］｜
【な】那賀川のべ牧場産黒毛和牛［なかがわのべぼくじょうさんくろげわぎゅう］｜

このページは｜中々［なかなか］｜です。

｜なかやま牛黒毛和牛［なかやまぎゅうくろげわぎゅう］｜名古屋コーチン［なごやこーちん］｜ななつぼし［ななつぼし］｜鳴門金時［なるときんとき］｜
【に】日本晴［にほんばれ］｜人形焼［にんぎょうやき］｜
【の】野付牛［のつけぎゅう］｜
【は】はえぬき［はえぬき］｜萩の月［はぎのつき］｜白金豚［はっきんとん］｜・・・

■特産品・名産品・食べ物にちなんだ豆情報■

■牛肉の肩■牛肉で肩は、牛肉の中でもややかたい肉です。肩は、すき焼きやしゃぶしゃぶ、カレーやシチューなどに使われることの多い部位です。すき焼きは、代表的な牛肉料理の一つですね。また、すき焼きは、誰もが好きな料理の一つですね。

■食品のいろいろ■食品は大きく、加工されていない天然の食品・食材である生鮮食品と、加工食品に分けられます。生鮮食品には、肉類・魚介類・卵・乳製品などの動物性食品と、穀物・イモ類・豆類・野菜・海藻・果物などなどの植物性食品があります。食品にもいろいろです。

■飲食良品の品質表示の義務■一般消費者向けに販売されている全ての飲食良品のうち、生鮮食品については原産地などを、加工食品については、原材料名などを表示することが義務付けられています。根拠法はJAS法です。消費者の食品の品質や安全性、健康に対する関心の高まりに対応する形で、平成11年に法律が改正されたようです。

■焼酎の種類■焼酎とひとくちにいっても、焼酎にもいろいろあります。原料別に見ると、芋焼酎や麦焼酎、黒糖や酒粕を原料とする焼酎もあります。そしてそれぞれの焼酎で、美味しいと評判の焼酎や、有名なブランドの焼酎があります。焼酎にもいろいろです。

■南国フルーツ■南国フルーツには珍しいだけじゃなく、本当においしいものも多いです。ココナッツやマンゴーなど一度食べると忘れられない味と食感です。ネットショッピングなら結構手軽に手に入るので便利です。

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