三岳--の巻

三岳

特産品や名産品といわれる食べ物を集めました。旨い物、美味しい物、通な食べ物、ハマル食材、各地が誇る食材を知らないのはもったいないです。牛肉、豚肉、鶏肉、珍味、米、などなどいろいろ集めてここに。

■三岳（みたけ）・・・| 日本酒・焼酎・酒類 | 鹿児島県 |・・・

三岳は、鹿児島県屋久島町の三岳酒造の芋焼酎です。

日本経済新聞「NIKKEIプラス1」2007/10/20（土）にて、ロックがおいしい焼酎として紹介されました。

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同じ都道府県の特産品（食品）一覧　～～～

　【鹿児島県】　：　安納芋（あんのういも：野菜）／かごしま黒豚（かごしまくろぶた：豚肉）／さつま若しゃも（さつまわかしゃも：鶏肉）／ＪＡ鹿児島茶美豚（チャーミートン）（じぇーえーかごしまちゃーみーとん：豚肉）／種子島紫芋（たねがしまむらさきいも：野菜）／富乃宝山（とみのほうざん：日本酒・焼酎・酒類）／三岳（みたけ：日本酒・焼酎・酒類）／れんと（れんと：日本酒・焼酎・酒類）／六代目百合（ろくだいめゆり：日本酒・焼酎・酒類）／

同種の特産品（食品）一覧　～～～

　【日本酒・焼酎・酒類】　：　泡盛（あわもり：沖縄県）／泡盛古酒（あわもりくーす：沖縄県）／おこげ（おこげ：大分県）／吟香露（ぎんこうろ：福岡県）／七田大吟醸酒粕焼酎（しちだだいぎんじょうさけかすしょうちゅう：佐賀県）／雪月花（せつげっか：秋田県）／富乃宝山（とみのほうざん：鹿児島県）／中々（なかなか：宮崎県）／ボージョレー・ヌーボー（ぼーじょれー・ぬーぼー：フランス）／三岳（みたけ：鹿児島県）／無一物（むいちぶつ：長崎県）／心水（もとみ：宮崎県）／れんと（れんと：鹿児島県）／六代目百合（ろくだいめゆり：鹿児島県）／

・・・｜ボージョレー・ヌーボー［ぼーじょれー・ぬーぼー］｜北勝牛［ほくとぎゅう］｜ほしのゆめ［ほしのゆめ］｜
【ま】前沢牛［まえさわぎゅう］｜松阪牛［まつさかうし］｜まっしぐら［まっしぐら］｜マルセイバターサンド［まるせいばたーさんど］｜
【み】ＭｉｏＣａｓａｌｏ（ミオ・カザロ）のホームメイドハム・ソー［みおかざろ］｜身欠きニシン［みがきにしん］｜見島牛［みしまうし］｜

このページは｜三岳［みたけ］｜です。

｜三梨牛［みつなしぎゅう］｜宮崎牛［みやざきぎゅう］｜
【む】無一物［むいちぶつ］｜無角和牛［むかくわぎゅう］｜むつほまれ［むつほまれ］｜村上牛［むらかみぎゅう］｜
【も】心水［もとみ］｜もみじまんじゅう［もみじまんじゅう］｜森のくまさん［もりのくまさん］｜山形牛［やまがたぎゅう］｜・・・

■特産品・名産品・食べ物にちなんだ豆情報■

■特産品探しでワクワク■各地の特産品や名産品には、あまり知られていないけど、すごく美味しいものや、珍しいものがあったりします。そんな特産品や名産品の掘り出し物を見つけることは、とても楽しいですね。実際にその場所に行かないと、手に入れる事ができない特産品や名産品は、意外に多いものです。

■旅行の土産■旅行に行ったときのお土産は、行った土地の特産品や名物、名物にちなんだものを選びますね。お土産には、食べ物も喜ばれます。美味しい特産品を見つけると、とてもワクワクしてきますね。

■豚肉のブランド■豚肉のブランドというと、最近話題になったのが、スペインのイベリコ豚ですね。日本にももちろん、各地で豚肉のブランドはあります。例えば、白金豚、やまと豚、スーパーゴールデンポーク、霧島黒豚、あぐー豚、などなど。豚肉のブランドもいろいろあります。

■和食■和食とは日本の独自の料理のことです。寿司や蕎麦、天ぷらは和食です。では、牛肉料理はどうでしょうか。日本で普通に牛肉を食べる習慣ができたのは、明治以来だそうですから、和食と呼ぶには歴史が浅いかもしれませんね。でも、すき焼きや肉じゃがといった料理は、和食のイメージが強いですね。

■刺身いろいろ■刺身というと普通は魚介類をイメージしますが、刺身は魚介類だけではありません。例えば、馬刺しやレバ刺しは、有名ですね。また、牛刺し、こんにゃく刺し、鶏刺し、生ゆばなどといった刺身もあります。生で食べる牛肉というと、牛刺しのほかに、ユッケもありますね。どれも、旨いです。

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