特産品の食べ物や、名産品の食品を集めました。通な食材・食品を一同に集結。
特産品や名産品といわれる食べ物を集めました。旨い物、美味しい物、通な食べ物、ハマル食材、各地が誇る食材を知らないのはもったいないです。牛肉、豚肉、鶏肉、珍味、米、などなどいろいろ集めてここに。
■あきたこまち(あきたこまち)・・・| 米 | 秋田県 |・・・
「あきたこまち」は「コシヒカリ」と「奥羽292号」のかけあわせでつくられたお米です。「あきたこまち」は東北地方を中心に全国で栽培され、作付け面積は、「コシヒカリ」「ひとめぼれ」「ヒノヒカリ」に次いで多いです。
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同じ都道府県の特産品(食品)一覧 ~~~
【秋田県】 : あきたこまち(あきたこまち:米)/秋田由利牛(あきたゆりぎゅう:牛肉)/羽後牛(うごぎゅう:牛肉)/大潟牛(おおがたぎゅう:牛肉)/雪月花(せつげっか:日本酒・焼酎・酒類)/比内地鶏(ひないじどり:鶏肉)/三梨牛(みつなしぎゅう:牛肉)/
同種の特産品(食品)一覧 ~~~
【米】 : あきたこまち(あきたこまち:秋田県)/あさひの夢(あさひのゆめ:栃木県)/魚沼産コシヒカリ(うおぬまさんこしひかり:新潟県)/キヌヒカリ(きぬひかり:滋賀県)/きらら397(きらら397:北海道)/こしいぶき(こしいぶき:新潟県)/コシヒカリ(こしひかり:新潟県)/ササニシキ(ささにしき:宮城県)/さわのはな(さわのはな:山形県)/つがるロマン(つがるろまん:青森県)/てんたかく(てんたかく:富山県)/どまんなか(どまんなか:山形県)/ななつぼし(ななつぼし:北海道)/日本晴(にほんばれ:滋賀県)/はえぬき(はえぬき:山形県)/ハナエチゼン(はなえちぜん:福井県)/ひとめぼれ(ひとめぼれ:宮城県)/ヒノヒカリ(ひのひかり:熊本県)/ふさおとめ(ふさおとめ:千葉県)/ほしのゆめ(ほしのゆめ:北海道)/まっしぐら(まっしぐら:青森県)/むつほまれ(むつほまれ:青森県)/森のくまさん(もりのくまさん:熊本県)/ゆめあかり(ゆめあかり:青森県)/夢しずく(ゆめしずく:佐賀県)/夢つくし(ゆめつくし:福岡県)/ゆめひたち(ゆめひたち:茨城県)/
・・・|夢つくし[ゆめつくし]|ゆめひたち[ゆめひたち]|
【よ】米沢牛[よねざわぎゅう]|
【り】リボンナポリン[りぼんなぽりん]|
【れ】れんと[れんと]|
【ろ】六代目百合[ろくだいめゆり]|
【わ】若狭牛[わかさぎゅう]|
【あ】アイスクリームにかける醤油[あいすくりーむにかけるしょうゆ]|会津牛[あいづぎゅう]|赤城牛[あかぎぎゅう]|
このページは|あきたこまち[あきたこまち]|です。
|秋田由利牛[あきたゆりぎゅう]|あさひの夢[あさひのゆめ]|あじ豚[あじぶた]|阿波牛[あわぎゅう]|淡路ビーフ[あわじびーふ]|泡盛[あわもり]|泡盛古酒[あわもりくーす]|安納芋[あんのういも]|
【い】伊賀牛[いがぎゅう]|いきいきポーク[いきいきぽーく]|・・・
■特産品・名産品・食べ物にちなんだ豆情報■
■岩手県の日本酒銘柄いろいろ■あさ開、桜顔、北国の恋人、北の寒桜、菊の司、吾妻嶺、悠楽、鸛(こうのとり)、月の輪、宵の月、もちっ娘、広喜、堀の井、七福神、南部関、酉与右衛門、白雲、南部富士、風の又三郎、喜久盛、鬼剣舞、鹿踊り、北上夜曲、天瓢(てんぴょう)、蒼天、阿弖流爲、岩手誉、・・・まだまだあります。
■牛肉の部位■牛肉は部位別にみると、ネック、肩、肩ロース、リブロース、サーロイン、ヒレ、ばら、かたばら、ともばら、もも、ランプ、すね、しんたま、テール、スジなどがあります。それぞれに、脂身や食感、硬さなどが異なります。それぞれの部位によって、使われる料理も違いますね。
■トウモロコシ■トウモロコシは、お馴染みの食材です。茹でたトウモロコシや、バーターコーン、焼きもろこしはおいしいですね。トウモロコシは穀物や人の食料として用いられるほか、デンプンや油の供給源としても利用されています。また、家畜の飼料としても重要です。最近では、バイオエタノールの材料としても注目されており、食意外での用途も広がっているようです。
■有機食品■有機食品とは、農産物や畜産物の特性を保持して、化学合成の食品添加物や薬剤等の使用を避けた食品のことです。JAS法に基づいて、有機JASの認定がないと、「有機」や「オーガニック」という表示ができないようです。有機農産物、有機畜産物、有機加工食品の3つです。
■いろんな特産の食品■地域の特産となっている食品って本当にいろいろあります。農産物や畜産物、水産物のほか、加工された食品などもあります。肉ですと牛肉、鶏肉、豚肉など。その他、米、酒、焼酎、野菜、果物、魚介類、菓子などなど。種類を挙げるだけでもたくさんあります。
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美味しく焼けたかなぁ?焼きたてマフィン♪

ハマチと赤身♪おいしそ~♪

おいしいお肉が食べたいなぁ♪

美味しいフルーツ♪体にもおいしい♪

豚肉とニンニクとシメジがとってもおいしぃ♪

ホクホクのご飯に、おいしぃカレー♪
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